First Class - 2026-01 - Seite 42-: Die britische Brennerei Murray & Yeatman hat das weltweit erste alkoholische Getränk auf den Markt gebracht, dessen Alkohol ausschließlich aus upgecycelten Kaffeesatz destilliert wird. Es ist auch die erste Methode weltweit seit über 400 Jahren, mit der Alkohol aus einem neuen Zutatenstoff industriell fermentiert wird. Kaffeesatz ist eines der größten Abfallprodukte weltweit. Pro Tonne Kaffeesatz, die auf Deponien gelangt, entsteht eine Tonne CO2. …ff
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