foodservice - 2026-01 - Seite 49-: Metro Deutschland steckt noch mitten in der Neuausrichtung. Die jüngst veröffentlichten Zahlen für den Heimatmarkt weisen ein Umsatzplus von 1 Prozent aus. Damit kam der Händler hierzulande auf einen minimal gestiegenen Umsatz in Höhe von 4,983 Mrd. Euro. Das Plus ist ausschließlich auf den Zukauf von GVS zurückzuführen. Der auf die Systemgastronomie spezialisierte Großhändler hat ab 1. Juli 2025 mit insgesamt 53 Mio. Euro zu den Erlösen beigetragen. Der Jahresumsatz von GVS wird im jüngsten Geschäftsbericht mit 196 Mio. Euro beziffert. Damit wird der Metro-Umsatz in Deutschland allein durch die Akquisition im kommenden Jahr um etwa 150 Mio. Euro höher ausfallen. Den Kaufpreis beziffern die Düsseldorfer nur annäherungsweise. …ff
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