foodservice - 2026-01 - Seite 48-: Im Dezember hat Hamberger einen neuen Großmarkt in Frankfurt am Main eröffnet. Damit setzt das familiengeführte Unternehmen seine Expansion fort und ist neben Berlin und München nun auch im Rhein-Main-Gebiet vertreten. Der Standort in der Gutleutstraße 358 richtet sich ausschließlich an gewerbliche Kundinnen und Kunden aus Gastronomie, Hotellerie und Lebensmittelhandel. Das Sortiment umfasst über 45.000 Artikel auf einer Verkaufsfläche von mehr als 10.000 Quadratmetern. Im Fokus stehen dabei Frischeprodukte sowie Non-Food-Ausstattung für den täglichen Betriebsbedarf. Das Herzstück des Frankfurter Marktes bildet der „Marktplatz der Frische“. Dort sind auf rund 4.000 Quadratmetern verschiedene Frischeabteilungen gebündelt. Dazu zählen über 30 Meter Frischetheken, eine Frischfischabteilung mit 251 Fischarten, rund 1.000 Käsesorten, eine Metzgereitheke, Obst und Gemüse in mehreren Temperaturzonen sowie ein Blumenhaus mit frischen Schnittblumen. … ff
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