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Trinktime: hochprozent - Schwarzwälder Agavenbrände / Selva Negra Spirituosen

First Class - 2025-06 - Seite 34-: Alle Selva Negra Spirituosen werden ausschließlich in Deutschland hergestellt. Durch die lokale Produktion können bis zu 80 % CO, im Vergleich zu importierten Agavenbränden eingespart werden. Der Blanco bildet die Grundlage der Range und orientiert sich am klassischen Tequila. Er kombiniert 100 % Salmiana-Agave aus Zentralmexiko mit reinem Schwarzwaldwasser und einem Hauch Schwarzwälder Kirsche. Im Geschmack zeigt er sich weich, klar und komplex zugleich - mit zarter Fruchtigkeit, feiner Süße, Mandelnoten und dezenter Kirschnuance. Der Reposado basiert auf dem Blanco, wird anschließend in frischen, unberührten amerikanischen Weißeichenfässern mit zwei Toasting-Stufen gelagert. Diese Reifung verleiht ihm zusätzliche Tiefe, warme Aromen von Vanille, Toffee und dezentem Eichenholz, die sich harmonisch mit der fruchtigen Grundstruktur verbinden. ... ff

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