Alkoholische Getränke · 2024/06/04
First Class - 2024-03 - Seite 50-: Im 16ten Jahr seines Bestehens feiert die Destillerie The Duke mit der Premiere von La Duchessa die hierzulande gelebte Aperitif-Kultur. Der erste eigene Aperitivo wird aus Zitrusfrüchten und mediterranen Kräuter hergestellt, dazu kommen sommerliche Komponenten wie Orangenzeste, Tonkabohne, Kardamom und bayerische Botanicals wie Enzian und Angelika. …ff >>> Branchen: Alkoholische Getränke > Spirituosen > Spirituosen
Alkoholische Getränke · 2024/06/04
First Class - 2024-03 - Seite 50-: Die Destillerie Naud feiert ihr 100-jähriges Bestehen und blickt auf eine Geschichte zurück, die von Tradition, Leidenschaft und kontinuierlicher Innovation geprägt ist. Die Rum-Neuheit Ron Panama 15 Ans entstand aus einer Reise nach Mittelamerika: In Panama lernte die Familie Naud die Besitzer einer Zuckerrohr-Hacienda auf der Halbinsel Arco Seco kennen. Aus dieser Begegnung entstand Ron Panama 15 Ans, ein Rum, der 15 Jahre in Panama und weitere sechs bis...
Alkoholische Getränke · 2024/06/04
First Class - 2024-03 - Seite 50-: Metaxa präsentiert seinen neuen Angels' Treasure. Die Abfüllung ist mit 42,5 Prozent kostbar konzentriert und wird Idealerweise pur genossen. Im Metaxa-Haus in Attika ist die Luftfeuchtigkeit das ganze Jahr über niedrig. Das Wasser verdunstet schneller als der Alkohol, was zu einer konzentrierteren aromatischen Spirituose führt. Zudem wird den Fässern Wasser entzogen, wodurch die Spirituose am Ende einen höheren Alkoholgehalt aufweist als zu Beginn der...
Alkoholische Getränke · 2024/06/04
First Class - 2024-03 - Seite 50-: Sommer in Berlin Anlässlich des 11-jährigen Jubiläums des Berlin Dry Gins kreierte Berliner Brandstifter eine neue Version des Dry Gins und läutet so den Berliner Sommer ein: den farbintensiven Berlin Dry Pink Gin. Die Kombination von Kirsch- und Rosenblüten verleihen dem neuen Gin einen frischen und sommerlichen Geschmack. Dazu kommen die Botanicals Holunderblüten, Malvenblüten, frische Gurken und Waldmeister. „Inspiriert vom frischen und floralen...
Alkoholische Getränke · 2024/06/04
First Class - 2024-03 - Seite 49-: Der neue Crèmelikör Liqueur Tropézienne von Nordbrand Nordhausen vereint das mediterrane Lebensgefühl mit dem Geschmack der Tarte Tropézienne aus St. Tropez. Der Likör schmeckt nach zarter Vanille gepaart mit frischem Zitrus und feinem Briocheteig. Zielgruppe sind Konsumenten mit Lust auf den besonderen Geschmack von flavoured Crèmelikören. …ff >>> Branchen: Alkoholische Getränke > Spirituosen > Spirituosen
Alkoholische Getränke · 2024/06/04
First Class - 2024-03 - Seite 49-: Einen Gin für Träumer und Freigeister - so nennt Hendrick's Gin sein neues Produkt, den Grand Cabaret. Die Kreation stammt von der Meisterbrennerin Lesley Gracie und ist limitiert. Der Gin schmeckt sehr lebendig mit einem reichhaltigen Ensemble an Aromen. Das Geschmacksprofil umfasst Steinfrucht sowie süße Kräuter und ist erfrischend leicht. Inspiriert wurde er von Pariser Steinobst- Likören. Die Hendrick's Grand Cabaret-Flasche hat einen violetten...
Alkoholische Getränke · 2024/06/04
First Class - 2024-03 - Seite 7-: Vormals als „Die Unholden" bezeichnet, waren die Lienzer Dolomiten einst Heimat von Trollewitschen, Berggeistern und König Graukar. Nun sind sie namensgebend für eine geschmackliche Kreation von Aberjung und Kuenz. Unholde" ist eine Komposition aus sonnengereiften Äpfeln und Birnen, die sowohl pur an the rocks, als auch in verschiedenen Mixvariationen (zum Beispiel mit Tonic Water) angeboten werden kann. …ff >>> Branchen: Alkoholische Getränke...
Alkoholische Getränke · 2024/06/04
First Class - 2024-03 - Seite 44-: Mit einer Sonderedition fördert St. Kilian Distillers die Teilhabe sehbehinderter Menschen: Bei der Verleihung des 22. Deutschen Hörfilmpreises im März in Berlin präsentierte die Whisky-Destillerie einen Single Malt Whisky mit einem Etikett in Blindenschrift. Die auf 400 Flaschen limitierte Sonderedition „Deutscher Hörfilmpreis 2024" mit würzigen und fruchtigen Noten kombiniert einen fünf Jahre in einem ehemaligen Woodford Rye Barrel gereiften Whisky...
Alkoholische Getränke · 2024/05/28
foodservice - 2024-05 - Seite 73-: Der Aalborg Akvavit Dild zeichnet sich durch ein überraschendes Hauptaroma Dill aus. Als glasklarer Akvavit begleitet der Däne Fischgerichte oder Smörrebröd mit Ei, Garnelen und Mayonnaise. Zudem enthält der Digestif frische Aromen von Zitronenschalen, kräuterige grüne Noten, Süßholz und Zitrus sowie die grasigen und blumigen Aromen vom Dill. Als optimale Serviertemperatur gibt der Hersteller 7 bis 14 Grad Celsius an. … ff >>> Branchen:...
Alkoholische Getränke · 2024/05/25
AHGZ - 2024-11 - Seite 12-: Bei ihrem Holunderblütenlikör setzen drei Jungunternehmer auf Regionalität. > „Trinkfreu(n)de pur“ lautet das Motto von Holler-Likör - eines Start-ups, das Alexander Auth, Jonas Christ und Johannes Wess im Frühling 2022 gründeten. Zuvor hatten die Freunde aus Flieden einen Polterabend besucht, auf dem sie selbst gemachten Holunderblütenlikör probierten. Christ hatte die Spirituose nach einem alten Familienrezept angesetzt. Das fertigte Ergebnis...