First Class - 2025-06 - Seite 27-: Zentral gesteuerte Plattformen (siehe Tabelle) würden aus isolierten Maschinen einen digital steuerbaren Prozess machen, der Effizienzpotenziale transparenter und steuerbar macht. Doch derzeitig gibt es das nicht: „Die aktuell bestehenden offenen Plattformen befassen sich oftmals mit einem Spezialthema", erklärt Benjamin Köb. „Eine Art Koexistenz, eine Monitoring- Plattform für den ganzen Laden, für alle Geräte. Wenn mich aber Details interessieren, dann gehe ich z. B. in die Connected Wash App von Winterhalter." … ff
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