AHGZ - 2025-21 - Seite 26-: Die Marke Meerrauch von Deutsche See steht für servierfertiges Fingerfood auf hohem Niveau: kleine, handgefertigte Kompositionen aus Räucherfisch - speziell für die Gastronomie. Charakteristisch dabei ist das Spiel verschiedener Aromen, so wie beim neuesten Produkt. „Schwarzer Heilbutt Apfel-Rote Bete-Würfel“ nennt sich die elegante Kreation, die feinen Fisch mit Apfel-Meerrettich-Crème fraîche sowie einem Gelee aus Apfel und Roter Bete vereint… ff
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