AHGZ - 2025-21 - Seite 24-: Vom 8. bis 11. November trifft sich die Branche bei der traditionsreichen Fachmesse - mit starkem Rahmenprogramm. > m November 2025 findet im Messezentrum Salzburg die 55. Ausgabe der Alles für den Gast statt. Zur führenden Branchenveranstaltung im Alpen-Adria-Raum werden mehr als 700 Aussteller und rund 35.000 Fachbesucher aus Österreich, Deutschland, Italien und angrenzenden Ländern erwartet. Die Schau, die 1970 als lokale Fachveranstaltung begann, hat sich zu einer wichtigen Plattform für Gastronomie und Hotellerie entwickelt - über die Landesgrenzen hinweg. Mit mehr als 100 Programmpunkten widmet sich die Alles für den Gast zentralen Zukunftsthemen wie Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Human Resources. „Die Messe ist heute weit mehr als eine reine Produktschau. Sie verbindet Menschen, Ideen und Pioniergeist unserer Branche. Sie ist Impulsgeberin, inspirierender Spiegel und Herzstück der österreichischen Gastlichkeit“, so Andreas Ott, Director Exhibitions Messezentrum Salzburg. Stetig hat sich die Alles für den Gast mit ihrem Austelleraufgebot weiterentwickelt. Manuela Klampfer, seit 35 Jahren Mitglied des Organisationsteams, berichtet von ihren Eindrücken: „Heute sind die Stände digitaler als früher und die Gespräche kürzer - aber das Herzschlagen der Branche ist dasselbe.“ Die Technik sei präsenter, das Tempo insgesamt höher, doch die Begeisterung für Neues, für Trends, für Visionen gehöre weiter zur Identität der Messe. Nicht zuletzt sei die Alles für den Gast ein ausgesprochen kommunikatives Format, eben „ein lebendiges Stück Branchenkultur“…. ff
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