Gastrotel - 2025-05 - Seite 55-: Mit der Serie The Core erweiterte die Schweizer Firma Valentine ihre Produkte im Bereich professioneller Frittiertechnik. Die Geräte kombinieren laut Hersteller ein funktionales Design mit praxisorientierter Technik und einem ausgewogenen Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein zentrales Merkmal der Serie ist die Service- und Reinigungsfreundlichkeit. Die Konstruktion ist darauf ausgelegt, Wartungsarbeiten zu erleichtern: Alle relevanten Komponenten sind gut zugänglich, was Stillstandszeiten und Servicekosten reduzieren kann. Der entnehmbare Heizkörperkopf aus Edelstahl verhindert Verfärbungen und erleichtert insbesondere bei Einbaugeräten den Zugang bei Wartungseinsätzen. Geliefert wird The Core in einer rein thermostatisch gesteuerten oder einer elektronischen Variante mit Programmsteuerung und der Möglichkeit, Zubehöre wie automatischem Lift sowie Ölfilter- und Pumpsystem zu ergänzen.
>>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Fritteusen / Filtrationssysteme
