Gastrotel - 2025-05 - Seite 34-: Das Münchner Unternehmen Aqua Monaco ergänzt seine Mixer-Erfrischungsgetränke und Filler mehr als Beiwerk - sie sind die stillen Stars hinter modernen Aperitifs, alkoholfreien Alternativen und innovativen Drinks. Was früher klassisch Tonic oder Bitter Lemon hieß, kommt heute ganz anders auf die Karte - vielfältiger im Geschmack, Textur und Balance. … > Linie für Aperitifs um zwei neue Sorten. Mit Yuzu Tamarindo und dem zucker- und süßstofffreien Yuzu Soda reagiert Aqua Monaco auf die starke Nachfrage nach fruchtig-sauren und kalorienarmen Mixern. Die neuen Mixer sind in Zusammenarbeit mit Bartendern entstanden und zeigen neue und unkomplizierte Einsatzmöglichkeiten in der Gastronomie und im Barbereich auf. Mit Yuzu Tamarindo erhält die Apero Linie von Aqua Monaco einen super erfrischenden Zitrus-Mixer. Fruchtiger Yuzu-Geschmack, abgerundet mit Key Lime und abgestimmt mit etwas Tamarinde. Ein neuartiger Mixer, der sich perfekt für die Zubereitung von Longdrinks mit Tequila, Mezcal, Wodka, Rum sowie Aperitifs mit Campari, Aperol, Sarti eignet. Ideal auch als Yuzu Spritz mit Prosecco, Zitronenzeste und Minze. Ohne Alkohol: Einfach pur auf Eis eine Aperitif-Limonade. Yuzu Soda ist der erste Aqua Monaco Apero-Mixer ohne Zucker und auch ohne Süßstoff…. ff
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