24 Stunden Gastlichkeit - 2025-05 - Seite 41-: Sabor Verde präsentiert Avocado-Packs mit purem Fruchtfleisch oder als Guacamole ohne künstliche Zusätze und mit einer laut Unternehmen um 50 Prozent besseren Ökobilanz im Vergleich zu herkömmlichen Avocados. Erntefrisch werden die Früchte noch vor Ort von Schale und Kern getrennt, und das gereifte Fruchtfleisch mittels High Pressure Processing kalt pasteurisiert. Konservierungsmittel sind dadurch unnötig. …ff
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