foodservice - 2025-09 - Seite 57-: Das Knusperkissen Muffin-Kirsch von Goldfrost (Baker & Baker) vereint einen zarten Kakao-Muffin mit einer fruchtigen Kirschfüllung, eingebettet in Blätterteig. Der Kontrast zwischen schokoladigem Muffin und saftigsäuerlicher Kirschfüllung bietet laut Hersteller ein überraschendes Geschmackserlebnis. Mit ihrer handwerklichen Optik soll die Gebäckneuheit ein Hingucker in Bäckereien, Coffee Shops und To-go-Auslagen sein, ideal für Impulskäufe. …ff
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