AHGZ - 2025-18 - Seite 17-: Entscheider aus der Branche beantworten unsere Fragen und geben so Einblicke in ihre Arbeits- und Lebenswelten. Diesmal: Urban Uttenweiler, seit zehn Jahren Vorstandsvorsitzender der HGK Hotel- und Gastronomie-Kauf eG. An meinem Beruf liebe ich … die Vielfalt hinsichtlich der Konzepte und Geschäftsmodelle als auch ihrer Menschen, Locations und Destinationen in der Hospitality. Wenn ich nicht in die Wirtschaft gegangen wäre ... würde ich als Ranger in einem Nationalpark arbeiten. Die spannendste Station meiner Laufbahn war … meine Marinezeit auf dem „Schulschiff Deutschland“. Vieles ging nach dieser „Schule“ einfacher und nachdem ich etwas von der Welt gesehen hatte, wusste ich, was ich wollte. Stolz bin ich … auf mein erstes selbstverdientes Auto, einen BMW 323i, Baujahr 1983. Das war damals ein tolles Ding, als Student fuhr man etwa einen Fiat Panda, einen Peugeot 205 oder den geschenkten Golf I der Oma. Später: Mein erster Soloflug. … Haltung trotz widriger äußerer Umstände bewahrt haben. Etwa ein Viktor Frankl in Dachau, der übrigens nach seiner Befreiung aus dem KZ mit 67 noch den Pilotenschein machte und darüber hinaus auch ein hervorragender Alpinist und Kletterer war. Oder Admiral James Bond Stockdale, der siebeneinhalb Jahre lang „Gast“ im „Hanoi Hilton“ war, davon drei Jahre in Einzelhaft und von dort mit seiner heimlichen Klopfzeichensprache seine Kameraden und sich vor der Resignation bewahrt hat. Führen bedeutet für mich … Integrität zu leben und Leadership immer mehr mit Teachership auszufüllen. Wenn ich Rat brauche, wende ich mich an … das kommt drauf an: Praktisch? Yotube-Video! Differenzierterer Rat: Meine Frau oder ein guter Freund. Und: Es gibt doch vorzügliche Bücher - denn so vieles ist schon gedacht! Und ein Rat nicht von dieser Welt: Von „Ich bin, der ich bin“. Ausgleich zur Arbeit finde ich … in der Natur und in meinen Laufschuhen. Neuerdings habe ich auch zu Schrauben angefangen. … ff
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