Küche - 2025-08/09 - Seite 86-87: Moderne Kassensysteme für die Gastronomie können weitaus mehr als nur Zahlungen abwickeln. Sie erfüllen nicht nur die steigenden Service-Erwartungen der Gäste, sondern unterstützen auch effiziente Abläufe im Betrieb. Worauf es bei der Auswahl von Kassensystemen ankommt. > Heutige Kassensysteme sollten cloudbasiert, flexibel erweiterbar und intuitiv bedienbar sein. „Ein zentraler Trend ist die nahtlose Integration mit relevanten Tools: etwa mit Reservierungssystemen, Zahlungsdienstleistern oder digitalen Bestelllösungen", weiß Christian Scheper-Stuke, verantwortlich für Business Development und Produktmanagement bei Orderbird. Dabei tragen Funktionen wie Self-Ordering, Mobile Payment oder digitale Bons nicht nurzur Prozessoptimierung bei, sondern entsprechen den Erwartungen moderner Gäste- insbesondere im Hinblick auf Schnelligkeit, Komfort und Nachhaltigkeit.... ff
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