Artikel mit dem Tag "Technik-Kassensysteme-EDV-Kassensysteme"



Technik · 2024/01/30
First Class - 2024-01 - Seite 32-33: Kristina Kierner, Chief Revenue Officer bei orderbird, erklärt in ihrem Gastbeitrag, wie digitale Kassensysteme Hoteliers entlasten. > Die jüngsten Entwicklungen setzen die Gastronomiebranche zunehmend unter Druck: Der anhaltende Personalmangel sowie die Mehrwertsteueranhebung zurück auf 19 Prozent für Speisen und Getränke, die vor Ort verzehrt werden, erweisen sich als massive Herausforderungen. Allein im vergangenen Jahr fielen in der Branche eine...
Technik · 2024/01/16
Hotel&Technik - 2024-01 - Seite 35-: Wie sich KI gewinnbringend in der Gastronomie nutzen lässt, demonstriert das Unternehmen Gastronovi. Bereits seit Ende 2021 ist in dessen digitalem Kassensystem eine Funktion verfügbar, die beim Anlegen von Rezepten im „Gastronovi Back Office“ automatisch intelligente Vorschläge für die passende Warengruppe macht. Im vergangenen Jahr wurde das System nun um einen KI-gestützten Steuerassistenten erweitert. Außerdem geplant: Eine...
Technik · 2023/11/17
foodservice - 2023-11 - Seite 1013-: Als Antwort auf den Personalmangel setzt man in der Mensa Saarbrücken des Studierendenwerks Saarland auf autonome Kassen. Das Pilotprojekt dazu lief bereits vor Corona mit der Firma VisioLab, doch nachdem die Gäste dann aus bekannten Gründen zunächst ausblieben, hat die Hochschulgastronomie die Kassen schließlich vergangenes Jahr eingeführt. Die autonomen Kassen sind mit einer KI ausgestattet, die das Essen automatisch erkennt, wenn man den Teller...
Technik · 2023/11/13
Küche - 2023-11 - Seite 68-: Digitale Bestellung plus Service durch Mitarbeitende: Das ist das Prinzip von Flixorder, dem Self-Ordering-System der nächsten Generation der 42 GmbH. Der Gast scannt den QR-Code, um zu bestellen oder seine Zahlungsbereitschaft zu signalisieren. Die Bestellung oder Rechnungsanforderung erscheint auf dem mobilen Endgerät des Mitarbeitenden. …ff >>> Branchen: Technik > Kassensysteme / EDV > Kassensysteme

Technik · 2023/10/06
Küche - 2023-10 - Seite 72-: Wie sich KI-Technologie gewinnbringend, zeitsparend und effizient in der Gastronomie nutzen lässt, zeigt das Bremer Unternehmen Gastronovi. Seit Ende 2021 ist in dessen digitalem Kassensystem eine Funktion verfügbar, die beim Anlegen von Rezepten im Gastronovi back Office automatisch intelligente Vorschläge für die passende Warengruppe macht. Im Juni 2023 wurde das System um einen KI-gestützten Steuerassistenten erweitert, der Hinweise zu potenziellen...
Technik · 2023/10/02
foodservice - 2023-10 - Seite 61-: Zusammen mit dem belgischen Technologieunternehmen Deliverect hat orderbird nun ein Produkt gelauncht, das Gastronomen entlasten soll: Für alle Bestellungen - ob vor Ort, über das Online-Formular oder über die verfügbaren Liefer- und Bestellplattformen wie Wolt oder UberEats - wird fortan nur noch ein Gerät benötigt. Integriert in das bestehende orderbird PRO Kassensystem, spart die neue Lieferdienstanbindung Zeit- und Personalaufwand. War bisher ein...
Technik · 2023/09/14
First Class - 2023-08/09 - Seite 31-: Bestellungen werden in der Gastronomie oft von unterschiedlichen Personen über eine Vielzahl von Kommunikationsmitteln, wie E-Mail, Telefon oder sogar Fax, zu verschiedenen Zeiten getätigt. Dadurch verliert man leicht den Überblick über die Bestellmenge und es entstehen schnell Fehler. In einer App, wie sie beispielsweise das Softwaretechnologie-Start-up Choco anbietet, werden alle Bestellungen erfasst, wodurch Gastronomen und das Personal den...
Technik · 2023/09/14
First Class - 2023-08/09 - Seite 29-30: Kontaktloses Bezahlen, papierloses Rechnungswesen und automatische Nachbestellung - moderne, vernetzte Kassensysteme bringen den Gastro-Alltag auf ein anderes Level. > Nein, das Schnitzel digitalisieren wir bestimmt nicht“, schmunzelt Matt Pechhold, Betriebsleiter des HeimWerk-Restaurantsin München Tal. „Aber ansonsten so weit wie möglich alle Prozesse drumherum.“ Die Restaurant-Gruppe HeimWerk hat dafür sämtliche Abläufe, von der...
Technik · 2023/09/14
First Class - 2023-08/09 - Seite 30-: Je näher am Gast, desto besser und schneller. Besonders hilfreich sind dabei mobile Kassen. Denn diese vereinen die Vorteile moderner Kassensysteme mit der Flexibilität eines Handheld-Geräts wie Smartphones oder Tablets. Zum Arsenal an Werkzeugen und Software gehören unter anderem der Bondrucker, der Scanner und das Kartenterminal, als Zusatzfunktionen gibt es Tischreservierungen, die einfache und schnelle Aufnahme von Bestellungen und Zahlungen oder...
Technik · 2023/09/06
24 Stunden Gastlichkeit - 2023-05 - Seite 31-: Bestellungen werden in der Gastronomie oft von unterschiedlichen Personen über eine Vielzahl von Kommunikationsmitteln, wie E-Mail, Telefon oder sogar Fax, zu verschiedenen Zeiten getätigt. Dadurch verliert man leicht den Überblick über die Bestellmenge und es entstehen schnell Fehler. In einer App, wie sie beispielsweise das Softwaretechnologie-Start-up Choco anbietet, werden alle Bestellungen erfasst, wodurch Gastronomen und das Personal den...

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