Küche - 2025-08/09 - Seite 88-: Die Bundesregierung plant eine Neuregelung im Zahlungsverkehr: Künftig müssen Restaurants, Cafés und Bars neben Bargeld auch mindestens eine digitale Bezahloption verpflichtend anbieten. Gäste erwarten mittlerweile flexible Bezahlmöglichkeiten, zu denen auch das Bezahlen mit Karte oder Smartphone gehört. Bargeldlose Transaktionen sind aber auch leichter nachzuvollziehen und erschweren Steuerhinterziehung sowie Schwarzarbeit im Gastgewerbe. Für mindestens eine digitale Bezahlmöglichkeit spricht, dass sich Abrechnungen beschleunigen und der Aufwand für Bargeldmanagement verringert wird. … ff
>>> Branchen: Service > Fachliteratur > Wirtschaftsnachrichten / Wirtschaftsmeldungen
