Gastrotel - 2025-03/04 - Seite 53-: Neu im Programm von Saro Gastro-Products ist der Schockfroster 1/1 Odin 15 mit programmierbarem Touchdisplay. Der Schockfroster mit selbstschließender Tür ist geeignet fur 15 x 1/1 GN oder 600 x400 (B x T) Millimeter Bleche. Vier Temperaturstufen sind bereits voreingestellt, ein Kerntemperaturfühler zahlt ebenfalls zu den Features. Odin kühlt in 90 Minuten von 70 auf drei Grad Celsius, das Schockfrosten gelingt von 70 auf minus 18 Grad Celsius in 240 Minuten. … ff
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