foodservice - 2025-07/08 - Seite 80-: Mit dem neuen nonPalm Siedegold von Westfalia präsentiert Walter Rau ein Premium-Siedefett, das zu 100 Prozent auf reinem Rapsöl basiert und vollständig auf Palmöl verzichtet. Es eignet sich zum Ausbacken von Berlinern, Krapfen, Quarkbällchen und anderen Siedegebäcken. Die rein pflanzliche Rezeptur ist frei von tierischen Inhaltsstoffen und kann damit auch für vegane Gebäcke genutzt werden. …ff
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