hotelbau - 2025-04a - Seite 21-: Bestandsbauten bringen Charakter mit - aber auch Herausforderungen. Wie lässt sich der architektonische Charme eines historischen Gebäudes bewahren, wenn Technik, Brandschutz und Funktionalität auf den neuesten Stand gebracht werden müssen? „Das Spannungsfeld zwischen Erhalt und Erneuerung gehört zu unseren Kern aufgaben", sagt Katja Scharnagel, Hospitality- Expertin bei der Konrad Knoblauch GmbH in Markdorf am Bodensee. … 30 Jahre Hospitality-Expertise > Knoblauch bringt genau das mit - seit über 30 Jahren im Bereich Hospitality. Der Fokus: die Revitalisierung von Bestandsimmobilien. Da wäre zum Beispiel das Boutique-Hotel Liberty in Offenburg, das einst Gefängnis war. Oder - ganz aktuell - das Hotel am Sophienpark in Baden-Baden, wo das Unternehmen ein großes Ensemble aus dem 18. Jahrhundert saniert und zurück in die Blütezeit führt. „Es muss auch nicht immer der Komplettausbau sein", fügt Scharnagel hinzu. „Auch eine kleinere Soft-Renovierung kann große Wirkung erzielen - vorausgesetzt das Designkonzept ist stimmig." Die Markdorfer Innenausbauer liefern beides: kreative Konzepte, die ein bestehendes Gebäude in ein Hotel mit Charakter verwandeln, und eine Umsetzung, die sich rechnet…. ff
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