Küche - 2025-07 - Seite 9-: Laut Koalitionsplänen von CDU/CSU und SPD sind Geschäfte und Gastronomiebetriebe künftig dazu verpflichtet, neben Bargeld mindestens eine digitale Bezahlmöglichkeit anzubieten. Dies soll den Verbraucherwunsch nach Wahlfreiheit erfüllen und Steuerbetrug in bargeldintensiven Branchen eindämmen. Ein verbindlicher Zeitpunkt für die Einführung steht derzeit noch nicht fest. Die Umsetzung soll im Verlauf der aktuellen Legislaturperiode schrittweise erfolgen. Im Gastgewerbe werden die Vor- und Nachteile der verpflichtenden Einführung einer digitalen Bezahlmöglichkeit intensiv diskutiert: Die Befürworter argumentieren mit höherer Kundenzufriedenheit,weniger Kassenaufwand und verbesserter Transparenz, während die Gegner Transaktionsgebühren... ff
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