foodservice - 2025-06 - Seite 56-: Mit vier neuen Einstiegs- und drei High- End-Specialty Coffees will Dallmayr Gastronomen spannende Geschmacksprofile aus unterschiedlichen Weltregionen bieten. Wichtig war den Münchnern die hohe Transparenz bei Herkunftsangaben, Bohnen und Röstung inklusive Röstdatum. Abgepackt als ganze Bohnen in 500-Gramm-Tüten mit Druckverschluss sind drei Espresso-Sorten und ein Caffè Crema in der Auswahl. Mit der Neuausrichtung will Dallmayr flexiblen Einsatz in Siebträgermaschine und Vollautomat bieten.... ff
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