Gastronomie&Hotel Impulse - 2025-02 - Seite 46-: X10c von JURA Gastro Profi für heiße und kalte Kaffeespezialitäten Von Espresso über Cappuccino bis zu Cold Brew: Sage und schreibe 34 Kaffee-spezialitäten - acht davon kalt extrahiert - liefert das neue vielseitige Kaffeevollautomaten-Modell X10c. JURA Gastro Vertriebs-GmbH aus Grainau - Profi-Tochter der renommierten Schweizer Marke - hat den Alleskönner jetzt mit einen komfortablen Festwasseranschluss für die stetige Versorgung mit Frischwasser ausgestattet. Dank flexibler Anschlusslösung lässt sich die X10c unkompliziert vorn Wasseranschluss trennen und bewährt sich dadurch für den gelegentlichen autonomen Einsatz. Ausgelegt ist der Profi-Vollautomat X10c auf einen Bedarf von rund 100 Bezügen pro Tag. Ein weiteres Talent der X10c ist ihre Bedienfreundlichkeit: Neben Espresso und Cold Brew bereitet der vielseitige Profi mit One-Touch-Lungo-Funktion auch die verlängerten Spezialitäten mit nur einem Tastendruck zu. Über das Farbdisplay und die physischen Tasten gestaltet sich die Interaktion mit dem Vollautomaten intuitiv. Auch das robuste Mahlwerk P.A.G.2+ und die hohe Funktionalität der X10c überzeugen in der professionellen Heißgetränkeversorgung. Die X10c bringt mit echtem Cold Brew den erfrischenden Kaffeegenuss: Auf Knopfdruck mahlt sie frisch und extrahiert kalt. Möglich macht das der von JURA entwickelte Cold Extraction Process. ... ff
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