Superior Hotel - 2025-02 - Seite 38-: Bei neuen Gebäuden können Architekten und Innenarchitekten aus dem Vollen schöpfen: Bei Raumgröße und -dimensionierung haben sie freie Hand. Beim Renovieren im Bestand richtet man sich entweder nach den vorhandenen Raumgrößen - oder man entkernt komplett und erfindet neu, was mit hohem Aufwand verbunden ist. Auch hier ist Authentizität gefragt. > Mehlkammer“ mitten in München Die 15 Suiten in der Pfistermühle des Platzl Hotel München setzen auf Ursprung und hochwertige Materialien. Bayerischer Muschelkalk, Lehmputz, deutsche Eiche, sämisch gegerbtes Leder und handgeschmiedete Nägel - so präsentiert sich Tradition ganz modern. Nach dem Motto „Beim Pfister zu Hause“ öffnen sich auf 28 bis 62 Quadratmetern Wohn- und Erlebnisräume als Hommage an die Geschichte von 1578 errichteten Gebäudes der Hofpfisterei. … Mit Liebe zum Detail wurden Materialien und Möbel ausgewählt. Helle Farben erinnern an die einst mehlgetünchte Backstube und die Verarbeitung der Materialien spiegelt die Präzision und Einfachheit des Brotbackens wider. „Die Echtheit und Authentizität der Pfistermühle haben wir zu neuem Leben erweckt durch eine sorgfältige Auswahl jedes einzelnen Elements in unseren neuen Suiten“, sagt Hoteldirektor Heiko Buchta. „Dies reicht von deutschen Eichenholzböden bis hin zu handgeschmiedeten Nägeln.“ Die neuen Suiten sind Räume zum Ankommen, Ausruhen und zum Erleben, in denen die Gäste zum Teil der Geschichte werden. Das innenarchitektonische Design stammt von Dreimeta. ... ff
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