Superior Hotel - 2025-02 - Seite 27-28: Bridor stellt Neuheiten der Pierre Hermé Collection vor, die durch ihre außergewöhnlichen Geschmackskompositionen und Qualität begeistern. Bei Lemon Sensation findet man eine elegante, gefaltete Form und ein intensives Zitronenaroma. Der Kern besteht aus Mandelpaste, Crème Pâtissière, Zitronensaft und kandierten Zitronenstückchen. Abgerundet durch ein feines Crêpe-Dentelle-Topping, das für Knusprigkeit sorgt. Die Lemon Sensation besteht aus reinem bretonischen Butter-Plunderteig und Zutaten wie italienischen Zitronen und kalifornischen Mandeln und eignet sich ideal für den Genussmoment im Café. Inspiriert von Pierre Hermés ikonischer Fruchtkombination, vereint Raspberry Lychee Signature die Süße der Lychee mit der feinen Säure der Himbeere. …ff
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