24 Stunden Gastlichkeit - 2025-03 - Seite 33-: Gleichzeitig lässt sich eine Gegenbewegung feststellen, die wieder Perfektion und Minimalismus in den Vordergrund stellt. Davon profitiert das klassische weiße Porzellan: „Wir bei Steelite erkennen eine Rückbesinnung auf klassisches weißes Porzellan, welches allerdings durch eine außergewöhnliche Form oder ein zusätzliches Relief überzeugen muss. Wir sprechen hier von ,white with a twist"`, berichtet Alexander Pick, Head of Sales & Operations Steelite International Deutschland. Er ist davon überzeugt, dass auch weißes, undekoriertes Porzellan eine Renaissance erleben wird, dann allerdings in einem anspruchsvollen Design und alles andere als langweilig weiß. „Im Bereich Fine Dining sind es außergewöhnliche und anspruchsvolle Formen.... ff
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