Ausstattung · 2025/06/09

First Class - 2025-03 - Seite 32-: Die visuelle Wirkung von Tabletop-Produkten spielt eine entscheidende Rolle, denn gastronomische Konzepte müssen heute auch „instagrammable" sein. Essen wird nicht mehr nur gegessen, sondern auch fotografiert - besonders in der gehobenen Gastronomie oder in trendigen Szenelokalen. „Gäste nehmen das Gesamtbild des gedeckten Tisches oft schon vor dem Essen wahr und ein ansprechend gedeckter Tisch verbessert das gesamte Esserlebnis und hinterlässt einen...

Ausstattung · 2025/06/09

First Class - 2025-03 - Seite 30-: Für Gastgeber ist die Tischästhetik mittlerweile ein zentrales Element der Markeninszenierung. Von nachhaltigen Materialien über fotogene Designs bis hin zu personalisierten Konzepten - Tabletop wird zur Bühne des Erlebnisses. > … Gleichzeitig lässt sich eine Gegenbewegung feststellen, die wieder Perfektion und Minimalismus in den Vordergrund stellen. Davon profitiert das klassische weiße Porzellan: „Wir bei Steelite erkennen eine Rückbesinnung...

Ausstattung · 2025/06/09

First Class - 2025-03 - Seite 30-: Für Gastgeber ist die Tischästhetik mittlerweile ein zentrales Element der Markeninszenierung. Von nachhaltigen Materialien über fotogene Designs bis hin zu personalisierten Konzepten - Tabletop wird zur Bühne des Erlebnisses. > … Auch in Sachen Tableware stehen Individualität und Ausdruck im Fokus. „Unregelmäßige Formen und handwerkliche Produkte sind nach wie vor stark gefragt. Gerade der Teller oder die Schale ist mit ein Bestandteil des...

Ausstattung · 2025/05/28

24 Stunden Gastlichkeit - 2025-03 - Seite 35-: Seltmann Weiden hat mit „Sento" eine neue Porzellanlinie entwickelt, die jedem Geschirrteil eine schwebende Leichtigkeit verleiht, während gleichzeitig die hochwertige Verarbeitung und das elegante Design höchsten Ansprüchen gerecht werden. Sanft geschwungene Linien und der leicht eingezogene Rand lassen die Geschirrteile fast schwebend erscheinen und vermitteln einen Eindruck von Leichtigkeit. Mit den fünf individuellen Themenwelten Hikari,...

Ausstattung · 2025/05/28

24 Stunden Gastlichkeit - 2025-03 - Seite 35-: Nichtsdestotrotz dürfen es auch gerne auffällige Formen und Farben in Kombination mit kreativen Plating- Ideen sein. Lusini hat für den Social-Media-Auftritt zum Beispiel gezielt Showpieces wie „Nagoya" oder „Cascais" entwickelt - Porzellan mit unregelmäßigen Rändern, geometrischen Formen und starkem Wiedererkennungswert. Auch „Gironia" wurde um auffällige Elemente erweitert. „Diese Einzelteile sind für besondere Momente konzipiert...

Ausstattung · 2025/05/28

24 Stunden Gastlichkeit - 2025-03 - Seite 35-: Für Gastonomen bietet die optische Inszenierung von Speisen also eine große Chance, Gäste schon vor dem ersten Happen zu begeistern und sie als Markenbotschafter zu gewinnen - ohne ein Marketingbudget dafür einsetzen zu müssen. ,Voraussetzung dafür sind jedoch auch qualitativ überzeugende Speisen, die dem ersten optischen Eindruck in nichts nachstehen. Das Porzellan bietet hier den optischen Rahmen für die Speisen und unterstützt im...

Ausstattung · 2025/05/28

24 Stunden Gastlichkeit - 2025-03 - Seite 35-: Das Problem: Es gibt nicht DAS eine Design, dass für die Präsentation in den Sozialen Medien besonders geeignet ist. „Wichtig ist meines Erachtens, dass sich die Ausrichtung der Küche im Interior Design des Restaurants und hier speziell dem gedeckten Tisch widerspiegelt. Das Porzellan ist dort besonders sichtbar und sollte vor diesem Hintergrund auch wohlüberlegt und in Harmonie zum Stil der Küche und des Hauses gewählt werden. Egal, ob...

Ausstattung · 2025/05/28

24 Stunden Gastlichkeit - 2025-03 - Seite 33-: Gleichzeitig lässt sich eine Gegenbewegung feststellen, die wieder Perfektion und Minimalismus in den Vordergrund stellt. Davon profitiert das klassische weiße Porzellan: „Wir bei Steelite erkennen eine Rückbesinnung auf klassisches weißes Porzellan, welches allerdings durch eine außergewöhnliche Form oder ein zusätzliches Relief überzeugen muss. Wir sprechen hier von ,white with a twist"`, berichtet Alexander Pick, Head of Sales &...

Ausstattung · 2025/05/20

Gastrotel - 2025-02 - Seite 44-45: Ein perfekt gedeckter Tisch ist weit mehr als eine bloße Funktionalität. Er ist ein Symbol für Gastfreundschaft und trägt maßgeblich dazu bei, wie Gäste ihr kulinarisches Erlebnis wahrnehmen. > Das Tafelambiente in der Gastronomie hat sich im Laufe der Jahre von einer rein praktischen Notwendigkeit zu einem bedeutenden Element der Gesamtatmosphäre eines Restaurants entwickelt. Denn der visuelle Eindruck eines Tisches beeinflusst das Wohlbefinden der...