24 Stunden Gastlichkeit - 2025-03 - Seite 20-: Noch exotischer wird es durch Sorten wie Matcha und Ube. Letztere ist dank der knalligen lila Farbe im Kaffeebereich bereits sehr gefragt. Bei Carte D'Or Professional rücken Sesam und Chili in den Fokus, ebenso wie die Kombination von Kräutern mit Fruchtaromen - etwa Zitrone-Basilikum oder überraschende Ideen mit Rosmarin und Petersilie.... ff
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