AHGZ - 2025-11 - Seite 1037-: Zudem nehme bei Kaffeespezialitäten generell die Bedeutung von Milchalternativen zu. „Insbesondere Haferdrink spielt hier eine große Rolle", ergänzt Philipp Kocherscheid von Dallmayr. All diese Trends verdeutlichen die Beobachtung von Holger Preibisch: „Kaffeetrinker lieben die Vielfalt des Produkts: von bitter über cremig bis süß. Kaffee bedient unglaubliche viele unterschiedliche Geschmäcker."... ff
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