Gastrotel - 2025-02 - Seite 56-: Kleine Details mit großer Wirkung stehen bei Schaerer im Vordergrund. Dabei geht es um drei neue, auch nachrüstbare Features, die die Getränkequalität und -vielfalt erhöhen, Gasten eine barrierefreie Selbstbedienung ermöglichen und Mitarbeiter durch die Optimierung der Serviceprozesse deutlich entlasten sollen. Ein Booster für Qualität bei Kaffeespezialitäten mit Milch oder veganen Pflanzendrinks ist das Milchsystem Best Foam, das in der zweiten Jahreshälfte auch für die Schaerer Coffee Skye erhältlich sein wird. zum Beispiel in Coffee- und Backshops oder auch beim Hotelfrühstück. Die Vernetzung von Schaerer Maschinen im Internet of Things (IoT) hilft, Arbeitsabläufe zu optimieren, Mitarbeiter zu entlasten und die Gästezufriedenheit zu steigern. Ein Beispiel dafür ist die Smartwatch-Integrationslösung, die Kaffeemaschinen im Internet of Things mit den Cloud-Services von Turnpike und einer speziell angepassten Software verbindet…. ff
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