foodservice - 2025-04 - Seite 96-: Zum Trend der Levante-Küche passt Naanta, eine Hybrid-Kreation aus Naan und Pita. Das Taschenbrot von Lantmännen Unibake steht für rustikale, handwerkliche Steinofen-Optik sowie eine knusprige und elastische Kruste. Ein anderer Vorteil ist der praktische Knick in der Mitte. Er erlaubt eine schnelle Zubereitung, ohne das Brot zu schneiden. Mit diversen Füllungen wie Salat, Gemüse, Fisch- oder Fleischfilet bzw. veganen Zutaten empfiehlt sich Naanta als To-go-Mahlzeit. ... ff
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