foodservice - 2025-04 - Seite 1025-: Schne-Frost hat unter der Marke Avita zuletzt herzhafte Gemüse-Würstchen auf den Markt gebracht. Der „vegane Snack-Hit" bestehe aus 59 Prozent Gemüse wie Karotten, Pastinaken, Erbsen, Mais, Zwiebeln und Kohlrabi und sei ist mit Ge würzen verfeinert und habe eine vegane Hülle auf Alginat- Basis. Die Veggie-Wurst lasse sich schnell und unkompliziert in Kombidämpfer, Pfanne, Grill oder Eritteuse zubereiten, sagt Torsten Neumann.... ff
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