Küche - 2025-04 - Seite 37-: Salate, Marinaden und Dips für Fleisch und Fisch erhalten dank Kikkoman-Sojasauce das typische Grillaroma. Hierzu hat Kikkoman für Freunde des BBQ neue Rezepte entwickelt, die den typischen Umami- Geschmack von Gegrilltem versprechen, ohne dass der Grill angeworfen werden muss. Beispielrezepte sind Marinaden mit Apfel-Rum oder Dips auf der Basis von Bohnen. Die natürlich gebraute Sojasauce besteht aus Soja, Weizen, Salz und Wasser und passt zu vielen Gerichten, sogar im Dessert. Bei Bedarf geht es auch vegetarisch sowie ohne Deklarationspflicht. …ff
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