Gastrotel - 2025-01 - Seite 53-: Kompakte Größe, Profi-Performance und durchgehende Vernetzung der Joker von Eloma ist trotz seiner geringen Größe alles andere als ein Nischenprodukt. Dass der Kombidampfer jedes Gastro-Konzept vom Filialgeschäft bis hin zur Start-Up-Küche bereichert, stellt Eloma auch auf der Internorga 2025 in den Fokus. … ff
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