Gastrotel - 2025-01 - Seite 26-: Für Gastronomen, die ihren Gasten etwas für den herzhaften Gaumen bieten möchten, sind die Feinkostsalate von Friesenkrone eine Wahl. Mit einer großen Auswahl an Happen - von Matjes mit Apfel und Gemüse bis hin zu Curry-Matjes können die verschiedenen Salate leicht in Brunch- Büfetts integriert werden. Die Kombination aus Fisch, Kräutern und Gemüse ist einfach und schnell zuzubereiten. Die Feinkostsalate kommen in 950-Gramm-Schalen, die sich portionieren lassen…. ff
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