foodservice - 2025-02 - Seite 65-: Transgourmet kauft einen Spezialisten für die Belieferung der gehobenen Gastronomie. Mit Pier 7 Foods Import in Bergkirchen erwirbt die zur Coop Schweiz gehörende Unternehmensgruppe einen Anbieter der nach den letzten verfügbaren Zahlen rund 60 Mio. Euro Umsatz erzielte. In einem Segment, in dem es immer noch zahlreiche mittelständische Großhändler gibt, zählt Pier 7 Foods Import zu den größeren Anbietern. Stark ist der Großhändler etwa in den Kategorien Pasta, Soßen und hochwertige Convenience-Ware. Wirtschaftlich erfolgreich war das Unternehmen in den vergangenen Jahren nicht. Laut Northdata hat die Firma 2021 und 2022 jeweils über 5 Mio. Euro Verlust geschrieben. …ff
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