Superior Hotel - 2024-04 - Seite 18-: Mit einem typisch italienischen Rezept aus Weizenmehl, extra nativem Olivenöl und fermentiertem Teig bietet Bridor das Produkt Focaccia Cinquanta Natur in zwei Varianten - 450 oder 210 Gramm - an. Die Focaccia Cinquanta lässt sich sowohl kalt als auch warm anbieten und ist im Steinofen vorgebacken. Die kleinere Grammatur von 210 Gramm eignet sich für den individuellen Verzehr, die größere Variante kann optimal in kleine Häppchen geschnitten und von den Gästen geteilt werden. …ff
>>> Branchen: Food > Backwaren > Pizza / Chiabatta / Baguettes / Flammkuchen / Zwiebelkuchen
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