Superior Hotel - 2024-04 - Seite 56-: Digital in der Küche > Besonders in der Küche, wo jede Sekunde zählt, um Gästewünsche zu erfüllen, ist eine effiziente Organisation ein entscheidender Erfolgsfaktor. Digitale Lösungen bieten hier eine Chance, nicht nur den Arbeitsalltag zu erleichtern, sondern auch Fehlerquoten zu senken und die Servicequalität zu steigern. Gewinnblick, Spezialist für Kassen-, Bezahl- und Betriebslösungen für Gastronomie und Hotellerie, hat sowohl Küchen- und Servicepersonal als auch Manager zu diesem Thema befragt. … ff
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