Küche - 2024-03 - Seite 81-: Die Zeiten starrer Nutzungskonzepte und techniküberladener Küchen gehören der Vergangenheit an. So formuliert es der Hersteller Eloma. Stattdessen heißt es: Kochen, Backen, Dämpfen und Grillen in einem Gerät - heute in der Küche, morgen im Front-Cooking, übermorgen im Event-Catering. Auf der Fachmesse Internorga im März in Hamburg stellt der Hersteller seine Kombidämpfer Joker, Genius und Multimax in den Mittelpunkt. Sie sollen unter anderem mit kreativen Einsatzkonzepten ohne Festwasser- und Starkstromanschluss, Koch- und Backleistung auf kleinstem Raum ohne Geruchsbelästigung … ff
>>> Branchen: Küchentechnik > Thermische Ausstattung > Heißluftdämpfer
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