24 Stunden Gastlichkeit - 2023-04 - Seite 1007-: „Nach unserem Eindruck hat sich die Bedeutung regional erzeugter Lebensmittel gerade unter dem Einfluss der Corona-Pandemie nochmals verstärkt", ergänzt Jürgen Bühler, Marketingleiter MineralBrunnen Rhönsprudel. Regionale Lebensmittel können sich für die Gastronomie in positiver Weise identitätsstiftend auswirken und dienen zur Profilierung des Gastronomiebetriebes. ..ff
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