AHGZ - 2023-13 - Seite 26-: Gastronovi bindet Lieferplattformen an sein System an. > Eine Schnittstelle, zahlreiche Plattformen - mit Deliverect haben Gastronomen alles im Blick. Dank der neuen Anbindung werden alle Bestellungen zahlreicher Food-Delivery-Plattformen gebündelt und automatisch mit dem Kassensystem von gastronovi synchronisiert. Adresse eingeben, Restaurant auswählen und einfach online bestellen: In den letzten Jahren kam es zu einem regelrechten Delivery-Boom, und die Zahl der Lieferdienste wächst. Durch die Kombination aus Restaurantund Außer-Haus-Geschäft steht die Gastronomie vor einer großen Herausforderung. Bestellungen unterschiedlicher Lieferanten müssen über verschiedene Tablets angenommen und händisch in das Kassensystem übertragen werden. Ein nicht zu unterschätzender Zusatzaufwand für Mitarbeitende, die im Alltagsgeschäft sowieso alle Hände voll zu tun haben. Außerdem bringt dies eine hohe Fehlerquote mit sich. Neben dem Hochdruck im laufenden Betrieb müssen zudem die Mitarbeiter abgeholt und stetig auf den neuesten Stand gebracht werden. Die Logistik muss permanent aktualisiert werden und dem Team dürfen während Abstimmungen in der Küche, wie beispielsweise welcher Burger zubereitet werden muss oder wann der Fahrer der Lieferung eintrifft, keine Fehler unterlaufen - das Timing ist das A und O…. ff
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