24 Stunden Gastlichkeit - 2023-03 - Seite 47-: Orientierung können aber auch Zertifizierungen wie der Energy Star der US Environmental Protection Agency bieten. Damit sind u. a. die iCombi Pro-Modelle von Rational zertifiziert, die demnach rund 30 Prozent weniger Energie als vergleichbare Standardmodelle verbrauchen. Auch der FlexiCombi 10.1 von MKN ist mit dem Energy Star zertifiziert und verursacht im Vergleich zu Vorgängermodellen ein Minus von drei Tonnen CO2 pro Jahr. Die Kombidämpfer der Maxx Pro-Serie von Convotherm tragen sowohl den Energy Star als auch die Schweizer Zertifizierung von EcoGastro. Letztere bestätigt, dass technische Features den Energieverbrauch im Vergleich zu anderen auf dem Markt befindlichen Geräten nachweislich reduzieren.... ff
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