24 Stunden Gastlichkeit - 2023-03 - Seite 20-: Als erste deutsche Airline servieren die Ferienflieger von Eurowings Discover in ihrem Bordmenü Beyond Meatballs. Seit Anfang 2023 können Gäste der Business Class die Bällchen aus pflanzlichem Fleisch, die mit italienischen Gewürzen wie Rosmarin, Oregano und Basilikum verfeinert sind und in Tomatensugo serviert werden, genießen. Beyond Meatballs sind aus Erbsen- und Reisprotein gemacht, ähneln aber geschmacklich und in ihrer Konsistenz tierischen Fleischbällchen…. ff
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