First Class - 2023-05 - Seite 1014-: Lieblingstanne ist ein Zusammenschluss von drei Höfen, die seit über 30 Jahren Tannenbäume erzeugen und vermarkten. Beim alljährlichen Formschnitt der Tannen im Mai fallen die duftig aromatischen Tannen spitzen an. Rund eine Tonne dieser frischen Tannenspitzen finden in einem Tannengin ihre nachhaltige Zweitverwertung. Der Gin enthält neben den frisch geernteten Spitzen der Nordmanntanne auch die klassischen Botanicals wie Wacholder und Koriander. Sowohl Zitronen- und Orangenschalen als auch Heidelbeeren verleihen dem Destillat seine fruchtige Note …ff
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