AHGZ - 2023-08 - Seite 27-: Bei Yummy Trendfood gibt es eine breite Auswahl unterschiedlichster Food Solutions, die Schritt für Schritt zur Erweiterung des fleischfreien Angebots eines Restaurants beitragen können. Ganz neu im Sortiment: veganer Cheese für den perfekten veganen Burger-Build. Als TK-Ware angeboten sind das Mozzarella und Parmesan gerieben sowie Cheddar in Scheiben. Für den Burger eignet sich besonders der Cheddar-Cheese. Er rundet mit seiner Würze das Geschmackserlebnis der veganen und plant-based Patties ab. Burger als vegane Variante kommen damit mehr denn je im Geschmack an ihre Fleisch-Vorbilder heran. Und der vegane Parmesan, nach Herstellerangaben in Konsistenz und Geschmack mit einem gereiften Parmesan vergleichbar …ff
>>> Branchen: Food > Tiefkühlkost > Tiefkühlkost-Obst und -Gemüse / vegetarisch und vegan
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