Top hotel - 2023-01/02 - Seite 51-: Für Hotellerie und Gastronomie hat Winade jetzt ein neues Gebinde für sein „Pfalzwasser“ aufgelegt. Den alkoholfreien Riesling-Secco gibt es damit in 0,2 Liter-Flaschen, geeignet für Bars und Restaurants. „Pfalzwasser weiß“ wird aus feinem, schonend entalkoholisiertem Weißwein aus biologischem Anbau gewonnen und mit Traubenmost veredelt. Das Start-up arbeitet ausschließlich mit biologisch oder biodynamisch produzierenden Weingütern zusammen … ff
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