Gastrotel - 2022-05 - Seite 33-: Bei den neuesten winterlichen Coffetail-Kreationen des italienischen Kaffeerösters Lavazza spielt bester Caffè made in Italy die Hauptrolle. Die Rezepte bringen aber vor allem Abwechslung und bieten für jeden Kaffee-Liebhaber den passenden Drink. Den Caffè Bianco beispielsweise. Dafür zunächst ein Martiniglas mit dem Rand nach unten erst in den Ahornsirup und dann in zerstoßene Mandeln tauchen. Danach 30 Milliliter weißen Rum, jeweils 15 Milliliter Baileys und Mandelmilch, zehn Milliliter Ahornsirup sowie 3o Milliliter Espresso in einem Shaker zusammen mit ein paar Eiswürfeln kräftig vermischen und durch ein Barsieb in das Martiniglas abseihen. ...ff
>>> Branchen: Alkoholische Getränke > Alkoholische Getränke > Cocktails alkoholisch
Kommentar schreiben