Gastrotel - 2022-05 - Seite 29-: frischli hat mit der Pflaume-Schwarze Johannisbeere-Mascarpone-Creme ein neues servierfertiges Dessert im Angebot. Die Creme vereint heimische Obstsorten mit milder Mascarponenote. Sie kann pur serviert werden, eignet sich aber auch als Grundlage für Dessertkompositionen, die einfach und schnell umsetzbar sind. Anwender benötigen nur wenige zusätzliche Zutaten, um ein größeres Genusserlebnis zu kreieren. ...ff
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