Technik · 2024/07/16
Hotel&Technik - 2024-04 - Seite 56-58: Das Thema Regenwasserrückhaltung gewinnt zunehmend an Bedeutung. Denn entsprechende Maßnahmen - teils inzwischen sogar vorgeschrieben - bieten gleich mehrere Vorteile: Sie machen Grundstücke und Gebäude widerstandsfähiger gegen Starkregen, Hochwasser und Trockenheit und sparen Hotelbetreibern langfristig Geld ein. Und das sind längst nicht alle positiven Argumente. > Benjamin Förtsch, Geschäftsführer des Hotels Luise in Erlangen, hat es...
Technik · 2024/07/16
Hotel&Technik - 2024-04 - Seite 61-: Feuchtgebiete sind ökologisch wertvoll, da sie das Mikroklima verbessern, klimaschädliche Gase wie CO2 binden und als natürliche Filter für verschmutztes Grundwasser fungieren. Sie sind essenziell für den Hochwasserschutz, helfen Erosion zu minimieren und bieten Lebensraum für eine Vielzahl von Tier- und Pflanzenarten. Für eine effektive Überwachung der Feuchtgebiete sind präzise Messungen verschiedener Umweltparameter unerlässlich. „Hobo“...
Technik · 2024/07/16
Hotel&Technik - 2024-04 - Seite 29-: Geberit hat sein Angebot von „Geberit Connect“ erweitert, seinem System für das Management von vernetzten Sanitärprodukten in Hotelbädern. Im Mittelpunkt der Weiterentwicklung stehen neue Sensoren für das Geberit Bus-System „GEBUS“. Damit will der Hersteller aus Pfullendorf Hotelbetreibern noch mehr Möglichkeiten bieten, um Verbrauchsspülungen zu steuern und zu dokumentieren. Geberit Connect setzt auf fortschrittliche Sensoren, die für die...
Technik · 2024/07/16
Hotel&Technik - 2024-04 - Seite 24-28: Im Steigenberger Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen wurde eine chemiefreie Kalkschutzanlage verbaut, die die gesamte Trinkwasserinstallation schützt, ohne die natürliche Zusammensetzung des Trinkwassers zu verändern. Damit ist sie fester Bestandteil der ökologischen Gesamtstrategie. > Wasser ist ein hohes Gut, besonders im Kurort Bad Wörishofen, wo Mutter Natur eine Quelle mit besonders gesundheitsfördernder Wirkung geschaffen hat. Im 19....
Technik · 2024/07/15
In der Gastronomie und Hotellerie macht Wasser den entscheidenden Unterschied – und BWT water+more hat sich der Mission verschrieben, dieses Potenzial voll auszuschöpfen. Die Spezialisten für Wasseroptimierung bereiten Rohwasser direkt vor Ort und in der jeweils benötigten Qualität für jede Anwendung in der Gastronomie, Hotellerie und im Vending auf. Das Ergebnis? Geschützte Maschinen, verbesserte Geschmacksprofile und langfristig wirtschaftlicher Erfolg.
Technik · 2024/06/14
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-03 - Seite 58-59: Mit allen Wassern gewaschen war gestern - heute fließt im besten Fall optimal aufbereitetes Wasser in die Profi-Spülmaschine. Der passende Wasserfilter für jedes Rohwasser findet sich im Sortiment von BWT water+more, etwa die kompakten Umkehrosmoseanlagen BWT bestaqua ROC, der Klarmacher BWT bestclear oder der Entsalzer BWT bestclear EXTRA. Damit der Gast sich wohlfühlt, sind nicht nur die Qualität von Essen und Getränken, sondern...
Technik · 2024/06/11
Küche - 2024-06 - Seite 70-: Gerätehersteller Winterhalter bietet eine All-in-one-Systemlösung, mit der in wenigen Minuten bis zu 120 Besteckteile gespült, nachgespült und getrocknet werden können ohne Nachpolieren. Das System besteht aus Maschine, Wasseraufbereitung, Korb und Spülchemie. Alle Komponenten sind präzise auf das Material und die Form des Spülguts ausgerichtet und aufeinander abgestimmt. Durch die senk rechte Position in den Köchern des Korbes wird das Besteck von allen...
Technik · 2024/06/08
AHGZ - 2024-12 - Seite 17-: Das neue intelligente, datengesteuerte Filtersystem Purity C iQ von Brita verhindert Fehler bei der Installation und damit Verkalkungen der hochwertigen professionellen Kaffeemaschinen. Schwankungen der Wasserbeschaffenheit werden zuverlässig automatisch zugunsten erstklassiger Qualität ausgeglichen. Außerdem sorgt der Purity C iQ dafür, dass der Filterstatus der vorhandenen Kartuschen jederzeit transparent ist.... ff >>> Branchen: Technik >...
Technik · 2024/04/10
Küche - 2024-04 - Seite 73-: BWT water+more präsentiert seine neueste Innovation für die Kaffeebereitung: BWT bestbarista ROC Coffee. Wie das Unternehmen mitteilt, liege das Geheimnis in der Kombination aus einer nochmals verbesserten, eigenentwickelten BWTUmkehrosmose und einer vollkommen neuen Technologie der Aufminera lisierung, mit der gezielt eine optimale Quantität und Qualität gelöster Mineralien im Wasser für Kaffee sichergestellt würden. Zur Aufbereitung von Rohwasser für...
Technik · 2024/04/05
hotelbau - 2024-02a - Seite 19-: Hartes Wasser ist für das Hotelgewerbe eine Herausforderung: Kalk im Trinkwasser kann kostenintensive Schäden in Rohrsystemen verursachen und die Effizienz der Warmwasserbereitung beeinträchtigen. Als Nährboden für Biofilme können Kalkablagerungen zugleich eine Gefahr für die Trinkwasserhygiene darstellen. Deshalb entscheiden sich immer mehr Hotels für Maßnahmen, die chemiefrei wirksam sind und einen Beitrag zu dauerhaft niedrigen Betriebskosten...