Artikel mit dem Tag "Service-Abfallentsorgung-Abfallentsorgung"



Service · 2023/05/30
Gastrotel - 2023-02 - Seite 15-16: Wenn der Teller trotzdem nicht leer ist... ... können Speisereste und Küchenabfälle zu Wärme- und Stromlieferanten werden. In seinem Online-Magazin berichtet Meiko über ein gemeinschaftliches Projekt von Meiko Green Waste Solutions und dem Verein Rheintalgas. Die beiden Partner sind dabei, eine wirtschaftliche Kleinbiogasanlage für gastronomische Betriebe zu entwickeln, die ausschließlich die eigenen Speiseabfälle verarbeitet und daraus saubere Energie...
Service · 2022/09/05
Küche - 2022-08/09 - Seite 110-112: Der Klimawandel bleibt auch für die Kühltechnik in den Großküchen nicht ohne Folgen. Parameter wie Klimaklasse, Umgebungstemperatur und Raumfeuchte werden immer wichtiger. Es wird heißer in Deutschland. Der Klimawandel hinterlässt immer deutlichere Spuren. Auswertungen des Deutschen Wetterdienstes (DWD), des Bundesamts für Meteorologie und Klimatologie Meteo-Schweiz und der Zentralanstalt für Meteorologie und Geodynamik (ZAMG) zeigen, dass die Sommer...