Küchentechnik · 2026/02/20
Der Gesamtkatalog (Downloadmöglichkeit weiter unten) zeigt die umfassende Produktpalette von „A“ wie Aufschnittmaschine über „K“ wie Kombidämpfer bis „Z“ wie Zitruspresse. Auch exklusive Premiumgeräte wie der Hi-Light-Salamander runden das Portfolio ab. Erfahrung und Kompetenz seit 1876 Seit der Firmengründung im Jahr 1876 und der geschäftlichen Erweiterung in den 60er Jahren hat die Bartscher GmbH ihren Weg zu einem führenden Küchenausstatter in Deutschland konsequent...
Küchentechnik · 2024/10/18
Superior Hotel - 2024-03 - Seite 51-52: Kochen, schmoren und braten - auch sensible Speisen schnell, präzise und einfach zubereiten, das verspricht PhoeniKs mit der multifunktionalen Kippbratpfanne. Der spezielle Duplex-Antihaft-Tiegelboden verhindert, dass Fleisch, Fisch & Co. in der Pfanne anhaften. Eine elektronische Temperaturregelung mit stufenloser Leistungssteuerung garantiert gleichbleibend gute Garergebnisse im gesamten Tiegel. Dabei arbeitet das Gerät energieeffizient. Es heizt...
Küchentechnik · 2024/09/20
Gastronomie&Hotel Impulse - 2024-04 - Seite 56-: Ein Allrounder für professionelle Küchen ist die multifunktionale Kippbratpfanne von PHOENIKS: Sie kann kochen, schmoren und braten. Auch sensible Speisen lassen sich damit schnell, präzise und einfach zubereiten. Aufbauend auf seiner langjährigen Erfahrung entwickelt PHOENIKS die neue Marke für modulare Großküchentechnik, professionelle Lösungen für jede Küchensituation. „Bei unseren thermischen Komponenten setzen wir auf hohe...
Küchentechnik · 2024/09/04
Küche - 2024-08/09 - Seite 63-: Die multifunktionale Kippbratpfanne von Phoeniks ist eine vielseitige Hilfe. Denn sie kann braten, kochen und schmoren. Gerade sensible Speisen lassen sich mit ihr schnell und präzise zubereiten. Denn die Temperaturregelung gewährleistet gleichbleibend gute Garergebnisse im gesamten Tiegel. Auch heizt sich das Gerät in nur 4,5 Minuten auf 230 Grad auf. Im Betrieb zeichnet sich die Kippbratpfanne durch eine hohe Leistung bei relativ niedrigem Verbrauch aus....